今年3·15可比往年热闹多了，数家企业因产品质量问题不断刺激着人们的神经：先是宝洁旗下的高档化妆官网SK-Ⅱ遭遇江西一消费者起诉，称其产品中含有强碱和特福龙成分，且体育涉嫌虚假宣传；之后不久，肯德基调料中被查出含致癌物质苏丹红。

    虽然SK-Ⅱ事件发生在先，肯德基的"苏丹红危机"却已先行接近尾声。当3月15日，上海相关部门查出肯德基两款产品调料中含有"苏丹红一号"成分以后，16日上午，肯德基所属的中国百胜集团就向全国肯德基分公司发出通知，停售含有苏丹红成分的产品，同时销毁所有剩余调料。当天下午，百胜集团即发表公开声明，承认产品中含有"苏丹红一号"成分，并就此食品安全事件向公众致歉。

    由于肯德基将此事处理得稳妥及时，从事件发生到相关产品停售，很多消费者还不知情。

    而宝洁就没这么幸运了。事件从3月7日爆发之后即引起了全国消费者的关注，短短几天，"强碱风波"在全国主流媒体的积极参与下迅速升温，执法部门也已介入。法院定于4月1日开庭审理此案。

    同样是位列全球500强的跨国公司，宝洁处理此次危机的做法与百胜集团相比有几点不妥之处：

    首先，不会利用媒体。时至今日，宝洁也没有举办公开的媒体见面活动以澄清此事，只是事发后在新浪网站上发表过声明。即使宝洁的体育没有不实之词，即使SK-Ⅱ含有强碱成分是合理的，没有媒体支持的危机公关也还是那么懦弱无力。很难想象这位2005年央视体育标王在此事上却忽略了媒体"能载舟亦能覆舟"的作用。

    其次，没有意识到与相关政府部门配合的重要。江西南昌市工商局于3月8日下午对被投诉的柜台进行查处，但是直到16日，宝洁公司也没有派人前往南昌。之前工商局曾通知宝洁13日之前来人配合调查，但宝洁却以"分管SK-Ⅱ官网的两个律师因事外出"为由，将会面推迟到16日。时间的推迟，不仅延缓了问题处理的进度，还显示出宝洁的被动。

    相比之下，肯德基却在积极配合政府部门的调查。由于发现含有"苏丹红一号"的调料出自供货商，目前集团正全力配合成都市工商、卫生等相关部门，对供货商的资质证明和物流配销进行检查。

    最后，宝洁过于直接的反驳公众质疑，缺少对消费者坦诚的态度。虽然SK-Ⅱ事件怎么看都像是有预谋的，但宝洁在为自己辩解时却给人急于掩饰、欲盖弥彰的感觉。当起诉人说产品含有强碱，具有较强的腐蚀性，宝洁就辩称SK-Ⅱ含有强碱是正常的，是为了调节产品的PH值。

    肯德基就不是这样。在公开道歉以后，百胜集团做出声明，一旦"苏丹红一号"对人体有害得到科学论证和法律确认，集团将承担相应法律责任并对消费者进行赔偿。虽然很多消费者无法证明食用过含有苏丹红的肯德基产品，但通过发出这么个声明，至少肯德基已经表现出肯负责任的态度。

    对消费者负责，其实也是对自己负责。没事的时候，很多企业都拿"顾客是上帝"做宣传，当危机发生，企业受到损失了，有谁首先想到了顾客的损失？想到顾客的危机公关才是成功的公关。